Рациональное питание детей дошкольного возраста – необходимое условие их гармоничного роста, физического и нервно-психического развития, устойчивости к действию инфекций и других неблагоприятных факторов внешней среды.
Организация питания в ДОУ осуществляется в соответствии с действующим законодательством и основными документами, регламентирующими организацию работы пищеблока и питания детей дошкольного возраста:
-Федеральный закон «О санитарно-эпидемологическом благополучии населения»
-Федеральный закон «О качестве и безопасности пищевых продуктов
-СанПиН 2.3/2.4.3590-20 "Санитарно- эпидемиологические требования к организации общественного питания населения".
МДОУ "Детский сад №52" организовывает питание воспитанников самостоятельно. Поставщик продуктов питания ИП Хрящев В.А.
Предусмотрено 4-х разовое питание.
Перспективное 10-ти дневное меню, разработанное в детском саду, отвечает всем гигиеническим требованиям.
Меню (ясли)
Контроль за питанием осуществляет старшая медсестра и медсестра по организации питания
Строго соблюдается режим питания:
- кратность приема
- интервалы между приемами пищи
- постоянство во времени
- распределение калорийности дневного рациона по отдельным приемам пищи.
Для воспитанников с дерматитом, вызванной пищей на основании справки и рекомендаций лечащего врача(врача аллерголога, педиатора и т.д.) составляется индивидуальное меню(меню замена исходя из характера пищевой непереносимости). В меню-замена продукты заменяются на адекватные по пищевой ценности и каллорийности.
Родители воспитанников также являются непосредственными участниками контроля за организацией питания в детском саду, руководствуясь «Положением о комиссии родительского общественного контроля организации питания» родители периодически могут контролировать закладку продуктов и раздачу пищи на пищеблоке, организацию питания и работу по формированию навыков культуры еды в группах детского сада.
«Положение о комиссии родительского общественного контроля организации питания»
Приказ о проведении проверок по организации питания
Приказ создании комиссии по контролю за организацией питания.
Приказ о регулярности и сроках проведения проверок организации питания
Акт контроля № 1 от 22.03.2023 за организацией питания.
Акт контроля №9 от 08.09.2023 за организацией питания
Акт контроля №10 от 21.09.2023 за организацией питания
Акт контроля №11 от 11.10.2023 за организацией питания
Акт контроля №12 от 27.10.2023 за организацией питания
Акт контроля №13 от 30.11.2023 за организацией питания
Акт контроля №14 от 08.12.2023 за организацией питания
Акт контроля №15 от 22.12.2023 за организацией питания
Акт контроля №16 от 19.01.2024 за организацией питания
Акт контроля №17 от 31.01.2024 за организацией питания
Акт контроля №18 от 07.02.2024 за организацией питания
Акт контроля №19 от 21.02.2024 за организацией питания